わたしたちは
明治元年から続く
博多生まれの醤油屋です。
「いつものごはんを、ちょっと特別にする」
そんな醤油を作っています。
太田屋醤油店Otaya soy sauce
明治元年創業
伝統の味と技を守り続けてきた博多の醤油屋
日々真摯に醤油づくりに向き合い、和食をはじめとするさまざまな料理専門店へお届けする__
そんな小さな積み重ねを続けてきた結果、私たちは150年以上にわたり歩みを続けてくることができました。
商品情報Products
先代から受け継いできた伝統の味
木樽仕込みのこだわり醤油
昔ながらの木樽仕込みで丁寧につくった醤油をはじめ、便利な濃縮だしやさまざまな料理にお使いいただける調味料をご用意しております。
店主のおすすめ
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ぽんず
ハイブリッドぽんず
うめぽんず太宰府の梅にレモンを合わせた特別なぽん酢。爽やかな酸味の中にコクがあり、さっぱりしながらも奥行きのある味わいが楽しめます。
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しょうゆ加工品
ハイブリッド醤油
ソーゆソースと醤油を絶妙にブレンドした、弊社オリジナルのハイブリッド調味料。コクと旨みが調和した味わいで、目玉焼はもちろん、揚げ物や炒め物に最適です。
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しょうゆ加工品
秘伝万能
だしこれ一本だしの旨みをしっかり効かせた、万能タイプのかけ醤油。これ一本で幅広く使え、毎日の料理を手軽に美味しく仕上げます。
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濃縮だし
ハイブリッドだし
コンだしコンソメとだしを融合させた、深い旨みのオリジナル調味料。洋風にも和風にもなじみ、スープや炒め物、チャーハンの味付けにも最適です。
お中元・お歳暮など季節の贈り物に
お料理好きの方へのプレゼントに
ご好評いただいております
店主が厳選した醤油を贈答用セットにして多数ご用意しております。また、セット内容はお客様のご希望や用途に応じて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
